É simples, como disse o Sapien, quando instalas, um qualquer programa de tráfego AI, esse programa não faz mais do que emular os voos das companhias que instalas, por outras palavras, se instalares os voos da TAP, quando estiveres a voar em Lisboa, vais ter os aviões da TAP que na realidade estão mesmo a sair de Lisboa.
Há outras opções ao programas a pagar, deixo aqui o Link para um:
http://www.projectai.com/
É só sacar o instaler, e depois as companhias aéreas que se pretendem.
Funciona no FSX. Atenção que a unica coisa coisa que tem são só os planos de voo, não tem o resto do tráfego do aeroporto (carros, etc etc)
Claro que o número de aviões visiveis, depende sempre das configurações de cada um.
Abraço